今週の食材は、「トマト」です。

甘く完熟したトマトを使って、「はんぺんピザ(マルゲリータはんぺん)」を作りました!

使用したのは、白いふわふわのはんぺんです。厚みがあるので気を付けながら横に包丁で切り、ポケットを作ります。

そこにスライスチーズと真っ赤なトマトをはさんで、バジルをふりかけたらフライパンで焼き、程よい焼き目が付いたら完成です♪

2017_0626デイサービストマト0007 2017_0626デイサービストマト0005

ふわふわのはんぺんに包まれたジューシーなトマトが絶品! 結構なボリュームでしたが、みなさん完食しました。

みなさん少しづつ包丁の扱いにも慣れてきて上手にできました。

Pocket